Agenda

Workshop Koken met Kruiden

Op zaterdag 16 juli 2022 organiseert Stichting Natuurbeheer Waalbos in samenwerking met Ross Lovell een workshop koken met kruiden in het Waalbos. De workshop start om 10.00 uur op het parkeerterrein van Ross Lovell.

Na een toelichting over wat welke kruiden de deelnemers gaan verzamelen, gaan zij het Waalbos in waar elk groepje de kruiden verzamelt voor het te maken gerecht. Er wordt ook gekeken welke planten er groeien en hoe men die kan herkennen. Vervolgens gaan de deelnemers in groepjes aan de slag met het helpen bereiden van de gerechten. Gerrit van den Berg en zijn personeel zullen ook iets maken van de kruiden die verzameld worden. Hij zal toelichten hoe hij dit gemaakt heeft. Daarna zal de groep met elkaar het bereide gerecht opeten.

Er kunnen maximaal 20 mensen deelnemen. De workshop duurt tot ongeveer 14.00 uur. Kosten voor de workshop bedragen €25,- p.p. U kunt zich hiervoor aanmelden bij Christa Groshart 0180-428262 of info@onswaalbos.nl